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jeudi 10 avril 2014

Peau d'âne : Le cake d'amour



L'inoubliable Peau d’Âne , (1970) doit être l'équivalent d'un Magicien d'Oz pour les petits français: le conte musical live que tout le monde a vu. L'une des chansons, le cake d'amour, est le moment où Peau d'âne fabrique le fameux gâteau où elle glisse sa bague qui permettra au prince charmant de la retrouver. Tout ayant apparemment le don d'ubiquité (ne me demandez pas pourquoi elle est à la fois dans sa peau et sa robe couleur de soleil.)



Surtout, ne pas suivre la recette à la lettre, le résultat est immangeable sinon! J'ai combiné avec la recette du quatre -quarts, le bol de lait en plus. En d'autres termes, il faut bien 200 grammes de sucre et un sachet entier de levure, et ne pas juste parsemer. Verser (car non, le résultat n'est pas censé être solide) dans un moule rond, une heure à 170°.










Si le cake contient une bague, avertissez ceux qui vont manger pour éviter qu'elle ne finisse avalée. Et non, je ne pense pas tenter la recette du pudding à l'arsenic, en revanche...